La bistecchiera multipla può essere dotata di una robusta piastra di cottura in acciaio INOX 304 completa di foro di scolo per residui e scorie oppure da una piastra in ghisa a due facce liscia o rigata, in questo modo avrai una sola macchina con molteplici sistemi di cottura differenti, mantenendo inalterati i sapori di ogni prodotto.

La struttura, completamente in acciaio INOX 304, è dotata di carrello su ruote.

Capacità: i bruciatori INOX multigas ad alto rendimento da 8 kW, con fiamma pilota ed accensione piezoelettrica sono sorvegliati da sicurezze contro lo spegnimento accidentale.

Dimensioni: disponibili in misura 40×65 cm a modulo singolo, doppio modulo o triplo modulo per adattarsi ad ogni esigenza produttiva