Dotate di potenti bruciatori INOX a gas con telaio tubolare INOX per appoggio a terra, la friggitrice tradizionale a gas è dotata di sicurezza contro lo spegnimento accidentale, fiamma pilota e termostato con sonda meccanica per il controllo automatico e preciso della temperatura di frittura.

Capacità: potenze da 8 a 11 kW

Dimensioni: disponibili in capienze da 15, 20 e 25 Lt con ampie padelle Ø40 – Ø50 – Ø60 cm rimovibili

Dotate di potenti resistenze specifiche ad immersione rimovibili e telaio tubolare INOX per appoggio a terra, la friggitrice tradizionale elettrica è dotata di termostato con sonda meccanica per il controllo automatico e preciso della temperatura di frittura.

Capacità: potenze da 3000W a 9000W

Dimensioni: disponibili in capienze da 15, 20 e 25 Lt con ampie padelle Ø40 – Ø50 – Ø60 cm rimovibili

Accorgimenti tecnici specifici come la padella rialzata con zona fredda di raccolta farina e reflui, scarico olio con valvola a sfera e bruciatore a gas ad alta potenza, ne fanno la macchina ideale per le alte produzioni.

La friggitrice PLUS rotonda gas è dotata di sicurezza contro lo spegnimento accidentale, fiamma pilota e termostato con sonda meccanica per il controllo automatico e preciso della temperatura di frittura.

Capienza: 35 Lt

Dimensioni: ampia padella Ø60 cm rimovibile, dotata di un potente bruciatore INOX a gas da 24 kW

Accorgimenti tecnici specifici come la padella rialzata con zona fredda di raccolta farina e reflui, scarico olio con valvola a sfera e resistenza elettrica specifica ad alta efficienza, ne fanno la macchina ideale per le alte produzioni.

La friggitrice PLUS rotonda elettrica è dotata di termostato con sonda meccanica per il controllo automatico e preciso della temperatura di frittura.

Capienza: 35 Lt

Capacità: resistenza elettrica 9000W – 400V

Dimensioni: ampia padella Ø60 cm rimovibile

Accorgimenti tecnici specifici come la padella rialzata con zona fredda di raccolta farina e reflui, scarico olio con valvola a sfera, bruciatore a gas ad alta potenza, struttura completamente isolata termicamente su ruote e camino posteriore di scarico fumi ne fanno la macchina ideale per le alte produzioni.

La friggitrice PLUS quadrata gas è dotata di sicurezza contro lo spegnimento accidentale, fiamma pilota e termostato con sonda meccanica per il controllo automatico e preciso della temperatura di frittura.

Capienza: 35 Lt

Capacità: potente bruciatore INOX a gas da 24 kW

Dimensioni: ampia padella Ø60 cm rimovibile

Accorgimenti tecnici specifici come la padella rialzata con zona fredda di raccolta farina e reflui, scarico olio con valvola a sfera, struttura completamente isolata termicamente su ruote e resistenza elettrica specifica ad alta efficienza, ne fanno la macchina ideale per le alte produzioni.

La friggitrice PLUS quadrata elettrica è dotata di termostato con sonda meccanica per il controllo automatico e preciso della temperatura di frittura.

Capienza: 35 Lt

Capacità: resistenza elettrica 9000W – 400V

Dimensioni: ampia padella Ø60 cm rimovibile

Le friggitrici possono essere accessoriate con vasca gocciolatoio-appoggio laterale.

Resistenze elettriche inox 304 per friggitrice 0-250 C

con quadro comandi Inox 304