Dotate di intercapedine ad acqua con resistenze elettriche specifiche 230V e 380V ad immersione con potenze da 3.500 a 9.000 W, sono in grado di riscaldare, raffreddare e pastorizzare il prodotto secondo le vostre esigenze, mantenendo costante la temperatura di esercizio mediante un termostato digitale. Il coperchio con agitatore incorporato permetterà di mantenere perfettamente omogeneo il prodotto in lavorazione.

Capacità da 50 e 100 Lt

Versione con programmatore automatico con PLC integrato e pannello touch 4” per una programmazione e gestione completa automatica del processo produttivo; registrazione valori di processo con grafico in tempo reale e scarico dati USB per una corretta tracciabilità HACCP.

Dotate di intercapedine ad acqua con resistenze elettriche specifiche 230V e 380V ad immersione con potenze da 3.500 a 9.000 W, sono in grado di riscaldare, raffreddare e pastorizzare il prodotto secondo le vostre esigenze, mantenendo costante la temperatura di esercizio mediante un termostato digitale.

Il coperchio con agitatore incorporato permetterà di mantenere perfettamente omogeneo il prodotto in lavorazione.

Capacità da 25, 50 e 100 Lt con pannello digitale per il controllo automatico della temperatura