Chardonnay in purezza fermentato parte in acciaio, parte in barrique che matura almeno 24 mesi sui propri lieviti. Colore giallo con riflessi verdolini, con perlage sottile, continuo e persistente. Al naso si riconoscono profumi mandorla fresca, pesca bianca, con sentori di vaniglia, pane e nocciole tostate. In bocca è fresco, sapido e cremoso.

Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.

Nasce da uve di Chardonnay e Pinot nero coltivate in Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Matura almeno 24 mesi sui propri lieviti. Colore giallo paglierino e bollicine medie per finezza e intensità. Al naso si riconoscono profumi di agrumi, pesca bianca, mela e pera, per finire con note vegetali di melissa e toni di lievito e pane. In bocca è equilibrato, cremoso, fresco con un ritorno di acidità e sapidità.

Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.

Nasce da uve di Pinot nero e Chardonnay coltivate in Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Matura almeno 24 mesi sui propri lieviti. Colore rosa buccia di cipolla con perlage molto sottile e persistente. Al naso si riconoscono profumi di fragoline di bosco, ribes, lampone, ciliegia, pompelmo rosa, banana, mandorla, pan brioche. In bocca è fresco, morbido, lievemente sapido.

Abbinamento: adatto a tutto pasto, antipasti di crostacei e molluschi, secondi di pesci bolliti e alla griglia.

Come il corpo e la forza che solo gli uvaggi a bacca rossa riescono ad esaltare in questa cuvée. Sviluppa il suo corpo affinandosi in barrique di rovere francese per almeno 12 mesi. Vino di colore rosso rubino intenso con profumi di frutti a bacca rossa e fiori viola con buona struttura, caldo e persistente.

Abbinamento: con piatti di carne rosse.

Selezionando i grappoli migliori nasce questo Blanc de blancs prodotto con uve Chardonnay. Pressatura soffice delle uve rigorosamente intere e fermentazione in acciaio a temperature controllate per conferire freschezza e sapidità. Vino di colore giallo paglierino con profumi gradevoli di fiori bianchi, vaniglia, pesca e fico.

Abbinamento: piatti delicati a base di pesce e carni bianche.