Bottiglia da 50 cl

Ottenuta dall'infusione delle foglie di Ruta in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. La Ruta è una pianta spontanea della famiglia delle Rutacee raccolta nei mesi estivi, prima della fioritura, direttamente dalla nostra distilleria. La Ruta trasmette alla Grappa un sapore balsamico lievemente amaro.

Struttura: aromatica, intensa

Gradazione (% Vol.): 40

Bottiglia da 70 cl

Ricetta tradizionale ideale per un fine pasto leggero e balsamico. Dall'infusione dei germogli e delle pigne di Cirmolo delle Dolomiti, tramite una macerazione a freddo di circa 30 giorni in Grappa, si ottiene un liquore che combina le proprietà della Grappa e quelle balsamiche e aromatiche del Cirmolo.

Profumo: balsamico, avvolgente

Struttura: delicata, aromatica

Gradazione (% Vol.): 30

Bottiglia da 70 cl

Grappa Stravecchia ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo sia di vinacce rosse che di vinacce bianche. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuna le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.

Profumo: intenso, amabile

Struttura: morbida, asciutta

Gradazione (% Vol.): 41

Invecchiamento: 18 mesi in botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia