Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino pallido con riflessi verdognoli.

Profumo: lievemente aromatico e di sorprendente freschezza.

Sapore: secco di facile beva e spiccata freschezza.

Abbinamenti: frutti di mare, tartare di pesce crudo, sushi, fritture di pesce.